菲仕乐汤锅好在哪里-菲仕乐家庭汤锅怎么样
今天我们来和大家一起聊一聊关于这款菲仕乐家庭汤锅怎么样吧,这款菲仕乐家庭汤锅整体的材质设计十分的好,而且还可以用来煲汤煮粥等等,而且也十分便于清洗,接下来我们就来和大家一起具体的介绍一下吧,看看他值不值得我们消费者去购买呢?
亮点与细节
手柄做得非常厚实, 简洁圆润, 握在手上很舒服。锅盖上写了一个提示,就是关火后要把锅盖留一条缝,以免空气冷缩后产生负压吸住锅盖。手柄把手都没有留下铆钉、焊缝,这样就不可能藏污纳垢啦。 全方位清洗,不留死角,这也是卫生又健康的设计,得加一分。复合底,导热快, 受热均匀,尤其是标明了材质:1810不锈钢。 据我所知,304和1810都属于可以用于锅具的不锈钢,但是1810的耐腐蚀性更好,更加高档。除了煤气,电磁炉也可以使用。
试用与体验
对于某些懒人,炒菜完全可以不起油锅,冷锅冷油下锅,上锅盖,三分钟搞定。关键是原来要一勺油, 现在只是淋了两滴而已,全程小火,几乎没放水。 由于蒙着锅盖,隔绝空气,维生素C流失少,没有加水,水溶性的维生素和矿物质损失都是极少的,菜熟得快,是靠自身的水蒸气蒸熟的,这要归功于锅盖密封性好,水汽一直在锅内循环,不至于烧干烧焦,当然火也不必很大,还节约煤气。
蒸锅是早餐好帮手,下面煮鸡蛋,上面蒸馒头,现在可以买到各种半成品,一口蒸锅在手,可以把早茶的点心铺一桌, 或者轮一周。 汤锅还能干什么,煮汤下面白灼,甚至火锅。
使用心得
优点:材质精良,做工精美, 锅体密闭性好,水分散失少,便于形成蒸气内循环,有助于减少营养流失。受热均匀,加热快,缩短烹饪时间,利于锁住营养。两者叠加,健康效果更加显著。
缺点:暂未发现明显缺点,作为蒸锅可能尺寸不够大,蒸鱼必须一切为二。 不过,一般而言,20厘米直径的锅, 大小适中,还是很实用的。
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